• Restauration traditionnelle, cuisine de famille, de marché, régionale
    ‘’La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.’’Curnonsky, le Prince des gastronomes
  • Restauration traditionnelle, cuisine de famille, de marché, régionale
    ‘’La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.’’Curnonsky, le Prince des gastronomes
  • Restauration traditionnelle, cuisine de famille, de marché, régionale
    ‘’La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.’’Curnonsky, le Prince des gastronomes
  • Restauration traditionnelle, cuisine de famille, de marché, régionale
    ‘’La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.’’Curnonsky, le Prince des gastronomes
  • Restauration traditionnelle, cuisine de famille, de marché, régionale
  • Restauration traditionnelle, cuisine de famille, de marché, régionale
    ‘’La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.’’Curnonsky, le Prince des gastronomes

Aujourd'hui chez Augustine

Menu du jour

 

Pizza

Moules-frites ou filet de sandre, sauce échalotes et riz

Ile flottante

Entrée, plat et dessert : 15 euros / (servi le midi du mardi au vendredi, sauf les jours fériés)

Plat du jour à emporter 9,50 euros / Menu du jour à emporter 13,50 euros

Menu enfant (plat + dessert) : 12,50 euros

Tous les jours, Augustine vous propose des plats cuisinés maison à partir de produits frais de saison issus autant que possible de producteurs locaux.

La Carte d'Augustine

Menu (entrée, plat et dessert au choix sur ardoise) :  27,50 €

Pour patienter...
à partager

Pour patienter, à partager :
Une assiette de goujonnettes … 9,50
La terrine de campagne Augustine … 10,00

Pour commencer

Terrine d’Augustine et ses condiments … 13,00

Goujonnettes de carpe de la DOmbes … 9,50

Salade aux foies de volaille … 12,00

Gambas flambées au Cognac … 11,50

Foie gras de canard maison, confiture de figues … 15,00

Escargots de Bourgogne par 6 … 9,50

Escargots de Bourgogne par 12 … 16,00

Pour continuer

Poulet fermier de l’Ain à la crème … 17,50
Rognons de veau à la crème ou au Madère … 16,50
Bréchets de poulet comme en Dombes … 17,50
Poisson du moment … 16,00
Bavette d’aloyau Angus* … 18,50
Poulet fermier de l’Ain, sauce écrevisses … 18,50
Goujonnettes de carpe de la Dombes … 16,50

* Origine Ecosse

Pour terminer

Assiette de fromages secs … 5,00
Fromage blanc Etrez à la crème, coulis fruits rouges … 4,50
Croustillant au chocolat … 6,50
Crème brûlée … 6,00
Tarte citron … 6,50
Nougat glacé … 6,00
Poire au vin … 5,50
Pavlova … 8,00
Café gourmand … 6,50
Parfait glacé à la Verveine du Velay … 6,00

Et la carte de glaces et de sorbets de Glace des Alpes !

La Cave d'Augustine

Découvrez la cave d’Augustine : Rouges, Blancs, Rosés, Pétillants, vous trouverez sûrement votre bonheur !

Tout comme notre carte, la carte des vins change au fil des saisons, au gré de nos rencontres et découvertes, en fonction de nos envies et des vôtres !

La plupart de nos vins peut également vous être servie au verre.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Augustine en images

Voir toutes les photos >>>

Ce qu'il se passe chez Augustine

Repas de groupe, de famille, de fête

Pour toutes vos occasions, repas de travail, fêtes de famille ou autres, pensez à réserver notre grande salle ... N'hésitez ...

Lire la suite >>>

Fête des Mères – Dimanche 27 mai 2018

Amuse-bouche ***** Salade au foie gras de canard et pointes d’asperges vertes ***** Filet de canette de la Dombes, gratin ...

Lire la suite >>>

Contacter Augustine

La Cuisine d'Augustine

04 74 46 80 57

Ouvert le midi
du mardi au dimanche
et le soir du vendredi au samedi

Pour les réservations, merci de nous contacter par téléphone

Nous contacter
Scroll Up